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Hoy les quiero compartir una rica receta de aguachile verde de camarón con dos de nuestras sales especiadas.
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¿SABÍAS QUÉ?...
La cultura védica fue la primera en apreciar el sabor y las propiedades de la cúrcuma, hace más de 3000 años.
Hoy continua siendo un ingrediente clave de muchas mezclas de especias indias y se usa en los rituales hindúespara simbolizar el sol.
Su influencia en la cocina persa y la norteafricana se remon ...
SU ORIGEN...
El origen del chile en nogada se remonta al Virreinato de la Nueva España que, además de ser una joya de la gastronomía mexicana, representa los colores de la bandera.
De acuerdo con la historia popular, se dice que el chile en nogada fue un platillo inventado por las monjas del convento de Santa Mónica en Puebla, quienes elabo ...